这个春天最令淘宝吃货魂牵梦绕的味道是什么?1周320万人上淘宝搜“螺蛳粉”告诉你答案:是臭味。数据显示,淘宝、饿了么上每天有50万份螺蛳粉订单是深夜下的。

淘宝商家“螺蛳粉先生”发明的袋装螺蛳粉,拯救了吃货们“臭美”的胃,也成为线下食品转战线上的绝佳案例。

2月27日的《淘宝经济暖报》显示,近1个月,有16万家线下食品、餐饮企业入驻淘宝、饿了么。其中开淘宝直播的同比增长121%。

近日,在国务院新闻发布会上,国家市场监管总局表示:针对疫情期间外出就餐和采购食品减少的情况,鼓励线下食品企业发展线上经营。开淘宝直播、提供外卖服务、建个线上轻店……在淘宝、饿了么,线下食品企业各出奇招,纷纷开启“云工作”模式。

截至目前,一大批线下食品、餐饮企业都用线上的销量增长弥补了损失。像知名火锅品牌小龙坎,转战淘宝后,在一场直播中10分钟卖出了上万盒自热小火锅,打开了线上销售的新局面。

刚刚“云上市”的武汉食品企业“良品铺子”,也于2月7日在淘宝APP里上线了自己的“轻店”业务,由饿了么负责外卖配送。数据显示,“轻店”开通以来,良品铺子的门店订单量激增,单店日销售额最高比平时增长3倍。

疫情发生后不久,淘宝直播就发布公告,宣布全国线下商家均可零门槛入驻,并免费使用运营工具。阿里巴巴本地生活服务公司也在1月30日公布了包括减免佣金、极速上线和金融支持在内的“五个决定”,全力帮助商家伙伴,共渡难关。

淘宝直播和饿了么还将进一步加大扶持力度。本周,一系列直播公开课将陆续登场;淘宝直播会在2月29日上线“深夜食堂”专场,用最好的资源专门帮助线下食品企业开展直播带货。

据悉,10家知名线下餐饮企业的总裁、高管将赶来淘宝直播间,亲自开“吃播”。

作者.朝晖

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