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经济日报武汉讯（记者柳洁、董庆森）地处鄂西武陵山腹地的恩施州有“世界硒都”的美誉，近年来，当地大力发展恩施硒茶、硒土豆、硒药材、硒蔬菜、硒水果、硒畜禽等主导产业，持续加大科技研发投入，加快建设硒产品精深加工产业链，形成了“党政主导、行业主抓、部门主责、企业主体”的硒产业发展格局。

核对订单、出库、包装……1月10日，在位于湖北巴东县的恩施硒海棠生物科技有限公司，工作人员忙着打包海棠茶，发往外省。该公司生产的海棠茶含有丰富硒元素，近年来备受青睐。

走进恩施德源硒材料工程科技有限公司，堇叶碎米荠、甘蓝等植物原料，经过GMP标准的高等级提取车间后，在整洁明亮的不锈钢罐中转化为一袋袋浅黄色粉末状原料。“粉末状原料就是富硒植物蛋白粉，最后加工成膳食营养补充品。”恩施德源公司副总裁丛欣介绍，公司累计投入研发经费5000余万元，围绕植物硒蛋白、植物硒肽等产品体系，掌握10余项核心专利技术，开发出了包括方便食品、糖果饮料等系列富硒精深加工产品，年销售收入超亿元。

立足丰富的硒资源，恩施州靶向发力，在全国率先成立专职机构“硒资源保护与开发中心”，编制《恩施州硒产业发展“十四五”规划》，绘制硒产业现状全景图、结构布局图、发展路径图。同时，一项项技术创新，推动着硒产业拓展更广阔的市场空间。近年来，恩施参与和验证涉硒国家标准2项、行业标准4项，建成国家级硒科研检测平台3家、国家级涉硒科技孵化器1家，建有院士专家工作站10个，与20余家科研机构开展合作。全州硒科技高新技术企业达到58家，取得硒科技成果100余项。

如今，资源优势正加快转化为品牌优势、竞争优势。恩施州已初步形成以硒农产品精深加工为基础，以硒保健食品和功能食品开发生产为重点，以原料、研发和检测等为配套的产业体系，硒科技、硒标准、硒产品认证保持国内领先。全州现有“恩施土豆”“恩施硒茶”等地理标志认证商标35件，注册涉硒企业商标299件，涉硒市场主体超过3000家，硒产业总产值达720亿元，年均增速达14%。

恩施州委书记胡超文表示，恩施州将围绕“土、硒、茶、凉、绿”特色优势，全方位、全链条壮大硒产业发展，加快推进硒食品精深加工产业集群高质量发展，力争到2025年硒产业产值突破1000亿元。

关键词： 精深加工 湖北恩施 德源公司