在马磊看来，中国刮起的可持续“新潮流”，为两国间在食品生产与技术领域带来更多合作可能。　丹麦工业联合会、Food Nation供图

中新网上海11月7日电 (记者 李姝徵)中国人春节送礼的流行趋势不断在变，但有一件“潮品”数十年来都占据上海阿姨爷叔的送礼“C位”——丹麦曲奇饼干。

自20世纪80年代末起，丹麦曲奇逐步在中国大陆“走红”。“牛油味香喷喷”是不少“80后”记忆中的节日美味。直至今天，走亲访友带上一罐丹麦曲奇，仍是沪人体面的礼品选择。

下一个丹麦“潮品”是什么？在第四届进博会上，面对中新网记者专访时抛出的问题，丹麦王国驻华大使马磊(ThomasØstrup Møller)开启“带货模式”：“我们的‘候选人’有很多！”

在丹麦国家馆内，丹麦王国驻华大使马磊(Thomas?strup M?ller)开启“带货模式”。　丹麦工业联合会、Food Nation供图

环顾丹麦国家馆，马磊报出一串长长的名单：“比如我们的奶制品、猪肉，还有营养补充品……”话音未落，马磊转身拿了一罐冒着凉气的丹麦啤酒递给记者：“还有我们的精酿啤酒。你一定要试试！”

记者看到，在丹麦国家馆中，不仅有深耕中国市场多年的丹麦品牌，也有一些中国消费者眼中的“生面孔”。

为何它们都不约而同选择进博会？“因为进博会是丹麦‘潮品’诞生的最佳平台。”马磊表示。

丹麦已连续四年参加进博会，丹麦品牌的参展热情亦持续升高。“今年，丹麦国家馆面积扩大到500平方米，为史上最大。同时，今年有30多个丹麦经典品牌亮相国家馆。”马磊说。

“中国已经是丹麦对外出口的第五大市场，并且贸易规模仍在持续增长和扩大。”马磊表示，进博会上不断扩大的展位面积，以及持续增加的丹麦品牌，佐证了两国间更加紧密的贸易往来。

“安全”与“可持续”，是马磊在“带货”中反复提及的两大关键词，也是马磊眼中丹麦“潮品”和中国“潮流”的契合点。

本届进博会上丹麦国家馆面积扩大到500平方米。　丹麦工业联合会、Food Nation供图

近年来，中国消费者在食品选择上亦愈加关注安全与可持续。

丹麦官方此前曾表示，为中国市场提供安全、可靠的食品，将是丹麦食品企业的重大出口机会；对于提供可持续解决方案的食品技术公司而言，中国也将是非常重要的市场。

“丹麦是首个在食品领域推出有机标识的国家。”马磊表示，丹麦对于食品安全和可持续性的重视，为丹麦在华食品行业立足并持续增长创造了重要机会。

在马磊看来，中国刮起的可持续“新潮流”，不仅有望催生更多的丹麦“潮品”，也为两国间在食品生产与技术领域带来更多合作可能。

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