日前，可口可乐宣布获得运动饮料制造商 BodyArmor的全部股权；经典国产运动饮料品牌健力宝也在近期推出了新款能量饮料“超得能”。逛超市的时候，货架上满满当当地陈列着红牛、东鹏等知名品牌的能量饮料。然而，频繁的市场动作之外，您有没有觉得，身边日常消费能量饮料的人比较少见？一提起“能量饮料”，印象大多都还停留在那几款经典产品？
实习生 詹雨涵
扬子晚报/紫牛新闻见习记者 王灿
超市里卖的这些能量饮料您见过吗？
近日，扬子晚报/紫牛新闻记者来到位于南京市建邺区的一家家乐福超市。记者看到，这里开辟了一个“保健食品销售专区”，除了一款人参饮料以外，货架上的其余产品均为各大品牌的能量饮料。专区货架顶部立有“理性购买保健食品”的告示牌，另外，货架侧面还挂有详细的保健食品消费提示。
该销售专区中，魔爪品牌的铺货量最大，投放有黑、白、黄、金、蓝五种颜色的细分产品，分别对应原味、无糖、柠檬、人参、芒果五种口味，售价均为5.8元一罐。另一种VO百香果味无糖能量饮料价格最贵，同样330毫升一罐，价格高达7.5元。配料表显示，其中含有瓜拉纳提取物、牛磺酸及B族维生素。
记者注意到，市场上对于能量饮料、功能饮料等并没有完全清晰的定义。魔爪、战马、VO等品牌新推出的产品口味较为丰富，魔爪的产品名为“能量风味饮料”，战马产品名为“能量型维生素饮料”，但瓶身上并无保健食品标志。
据观察，该专区内印有“保健食品”的能量饮料有红牛、乐虎、东鹏特饮等，前三种常见的能量饮料主打提神功效，瓶身写有“喝乐虎，提神抗疲劳”，“累了困了，喝东鹏特饮”一类的宣传标语。这几大品牌的配料比非保健饮品多了赖氨酸、肌醇、烟酰胺等物质，产品外包装上也都有清晰显眼的大字标注出“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。”
能量饮料都是谁在买？
能量饮料的消费人群都是哪些呢？在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，能量饮料的重度消费人群有几种，第一是体力从业者，第二是脑力从业者，第三是网游重度爱好者，第四是长时间开车的司机等等。“其实，随着生活节奏和工作节奏的不断提速，能量饮料具有极高的成长性。从短期来说，它的受众人群不断在扩容；从长期面上来说，人口红利的叠加让能量饮料有了很大的提升空间。它是中国饮料行业里唯一一个每年都基本上能达到双位数增长的品类。”朱丹蓬说。
另外，据中商产业研究院统计，近年来，能量饮料的消费群体逐步扩大，消费场景也更加多元化。主力消费军从工作时间较长的司机、蓝领工人、快递员、医护工作者等逐步扩大至白领、学生等更多的消费群体。而消费场景也从加班、熬夜、运动后等各类“疲劳”场景逐渐扩展到聚会、旅行、日常保健等更为休闲的消费场景，更加符合消费年轻化的趋势。
提起能量饮料，红牛、东鹏、乐虎等品牌耳熟能详，但似乎产品创新性不够强，消费者熟悉的只是几个经典款。对此，朱丹蓬对扬子晚报/紫牛新闻记者表示，这是因为能量饮料的特殊性。“每一款能量饮料，都需要获批保健食品资格。国家对保健食品的监管是非常严格的，从事生产时必须严格依照备案的配方来做。想要像其他饮料一样换个口味，比如出个百香果、柚子、蓝莓等等口味的方法是行不通的。这就是造成能量饮料口味看起来相对单一的核心因素。”
市场竞争梯队已基本形成
前瞻产业研究院发布的报告认为，从我国能量饮料市场份额的角度，可大致将我国能量饮料品牌分为三个梯队，第一梯队是传统的“一超三强”，一超为红牛，三强分别是中沃、东鹏特饮及乐虎，自2015年起，四家品牌在我国能量饮料市场中一直占有较高市场份额。第二梯队包括战马、XS、魔爪等，近几年市场份额逐步提高。第三梯队则主要包括唤醒源、F6、外星人等新型能量饮料品牌。
光大证券发布的研报认为，能量饮料兼具成瘾性和功能性，因此产品生命周期更长、品牌粘性更高。从市场规模来看，2020年中国能量饮料零售市场规模约447.8亿元，2014-2020年复合年均增长率高达11.35%，是软饮料中增速最快的细分品类。当前功能饮料的消费人群和场景都在不断扩大，预计2021-2025年细分赛道增速仍将快于软饮行业整体。
校对 盛媛媛
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