近日，一则网红餐厅“新元素”破产清算通知在网络流传。

12月18日，澎湃新闻记者致电上海和北京多家“新元素”门店获悉，确已收到公司破产清算相关通知，但尚未收到闭店通知仍正常营业，未消费的储值卡可拨打热线电话办理退款。

流传的通知称，由于疫情影响，公司运营遭遇重大困难，门店经营遭受严重影响，“目前公司已处在出现严重经营亏损和陷入资金链断裂的状态”，公司按照相关国家法律规定进入破产清算流程。将陆续关闭新元素公司所属门店，并陆续关闭中央厨房、行政等部门。

通知中提到，对于门店和相关部门员工，公司将“签署停工留职协议，自停工之日起发放所在地的最低工资和缴纳最低社保”。对于在破产清算流程中尚未关闭的门店，“公司全体员工按业绩考核、根据公司现金流的状况，来发放工资以及确定发放时间”，通知还鼓励员工自谋出路。

该通知落款时间为2021年12月14日，署名涉及5家企业：新元素餐饮管理（上海）有限公司、新元素食品（上海）有限公司、新餐旅餐饮管理（上海）有限公司、要素餐饮（上海）有限公司、新食潮餐饮管理（北京）有限公司。

天眼查信息显示，上述5家企业的法定代表人均为张永贵，其中新元素餐饮管理（上海）有限公司为新食潮餐饮管理（北京）有限公司的控股股东。

新元素上海南京西路门店员工告诉澎湃新闻记者，目前尚未收到闭店通知，仍处于正常经营状态。该店员补充道，如果接到公司方面具体的闭店时间通知，就会安排关店相关事项。

该员工还表示，消费者若有没用完的储值卡或代金券等，目前来门店仍然可以使用，同时有退款需求的消费者可拨打相关400热线。

上海星空广场门店和南京景枫门店也都表示，收到公司破产通知，还没接到闭店通知，消费者这两天继续消费，或通过张贴在店门口的热线电话进行退款。

北京凤凰汇门店有员工告诉澎湃新闻记者，今天刚接到相关通知，但北京地区门店运营状态都还是正常的，“一时半会不会关。”

大众点评网显示，新元素在上海和北京分别有10家和8家门店显示营业中。

新元素官网显示，新元素餐厅提供色拉、三明治、果汁及果昔等，也提供亚洲美食和创意晚餐菜式。2002年，新元素首店在上海商城开业。官网显示，新元素门店在上海有15家，北京9家，广州2家，深圳2家，南京2家，苏州1家，杭州3家，成都1家，武汉1家。

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