扬子晚报网12月21日讯（见习记者 王灿）冬至日，你吃饺子了吗？天眼查数据显示，全国目前有13.9万余家饺子馆（企业名称含饺子、水饺、蒸饺、煎饺，状态为在业、存续、迁入、迁出）。其中，超99%的饺子馆为个体工商户，且注册资本在100万以内。

哪里的饺子馆数量最多呢？从地区分布看，饺子馆注册数量排名前三的省份为山东、广东、河南，其中山东饺子馆有超2.6万家，数量最多。从时间上看，约62%的饺子馆成立于近5年，有1.5万家饺子馆存活时间在10年以上。

近十年，我国饺子馆数量逐年增长，2017年，饺子馆企业年度注册量超2.9万家，为历年最高。2017年以后饺子馆企业注册速度放缓，2020年注册量跌至1.8万家。今年以来，全国已有1.9万余家饺子馆成立，其中山东省有3675家，仍居于首位。

校对 徐珩

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