物美超市线下流量明显改善；永辉超市今年前2个月净利润约8.2亿元，同比增长约70%……今年以来，伴随疫情防控政策的优化调整、促消费政策的稳步推进以及企业内部战略结构的改变，商超零售业也陆续迎来“春暖花开”。


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记者走访北京部分超市发现，超市企业不仅在线下做足了功课，如推出特价菜、开展主题体验改变消费场景等，吸引更多消费者到店，在线上方面也通过发放大额优惠券、开展大力度满减活动持续加大引流力度。新零售背景下，商超企业对零售业未来发展保持乐观，表示将基于自身发展特点不断进行创新升级，寻求“向上”发展的蓬勃生机。

线上+线下

全渠道深挖消费潜力

近日，诸多商超开展“低价菜”“特价菜”等促销活动，为线下店带来一波客流量小高峰。

4月5日8:30，张奶奶就走进了北京朝阳区青年路的首航超市。“促销价的豆角一斤才卖5.59元，油菜1.19元一斤、甜玉米2.99元一斤、散养土家鸡13.9元一斤……”张奶奶对国际商报记者说，每天8:30-10:30超市都会推出几款早市特价商品，她经常在这个时段到超市选购一些新鲜菜品。

首航超市工作人员小郑对国际商报记者说，超市会在海报及微信群里及时发布特价商品消息。在促销宣传下，每天8:30左右，很多老年消费者会进店采购，部分年轻人则是在特定的促销日期前来购买商品。

除了推出物美价优的生鲜商品，还有一些超市通过消费“场景”的变化来吸引更多的年轻客群到店消费。物美超市将货架间的走道距离拓宽，将高货架更换为1.6米高的矮货架，减少卖场内部的压抑感，动线设置更加灵活。部分物美连锁店还专门做了樱花市集，摆放着多款粉色多芬沐浴乳、清扬去屑洗发水和其他礼盒，营造出春意盎然的氛围。永辉超市的“为蔬果写诗”标识使得“菜市场文学”在社交平台“出圈”，引来消费者慕名打卡。

在精心布局引流线下的同时，线上也是商超关注的重点。小郑指着手机向记者介绍，首航超市的社区拼团群每天都会发一些拼团商品，消费者无需到店就能以优惠价格团到新鲜的食品。

线上同样是物美一直深耕的重点领域。物美天津公司总经理阎安军向国际商报记者介绍，线上多点APP能够实现一键活动触达，顾客点开APP便能看到物美在线下开展的活动、有哪些值得购买的东西。此外，物美也在抖音、微信视频号等平台发视频来做活动信息推广。一般而言，视频流量在1万人左右。“近日，为配合物美进津20周年活动，我们在线上推出‘膨胀金’活动以及优惠券包供大家挑选。从天津市场来看，目前线上线下客流量改善比较明显。”阎安军说。

效率+体验

商超企业向“新”发展

纵观国内超市的进化历程，从一开始百姓对万物陈列的百货超市的热情，到现在电商改变人们的消费方式，超市在竞争创新变革中一步步演变。未来，互联网新零售模式崛起，外部环境急速蜕变，超市发展仍面临着不小的挑战。

面临新形势，零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅对国际商报记者表示，商超会加速与电商平台融合开展零售业务，根据区域和社区的消费特征实现千店千面的个性化经营，同时进行多业态的尝试。

中研普华研究员陈博对国际商报记者表示，随着我国消费市场多层次、多样化的需求空间进一步打开，不同年龄、不同偏好的消费者呈现出日益多元、深入细分的消费诉求，“消费者心智运营”将促进新型消费模式、消费业态和消费场景的加速变化。

“对于商超而言，高端的零售体验即将到来，高端超市将更加注重效率和体验的融合，更具生命力。”陈博表示。

在现有基础上，商超还可以如何发力抓住零售新风口机遇？庄帅表示，商超需要在组织结构、内部流程和奖惩机制改革、商品结构和运营能力提升方面抓住新零售的发展机遇。

陈博认为，未来商超的发展一定离不开自有知名度、货品品质以及智能科技的加持，并且商超要追寻新消费模式，不断创新。很多超市企业都在开发自有品牌，自有品牌能够更好地提升人们对企业的认知程度。

阎安军表示，百姓日常生活离不开优质民生商品。对超市来说，当前最大的考验是如何跟上时代的步伐。“以前我们主要关注线下，现在则是以线上为主来带动线上线下深入融合。未来，企业将尝试进一步优化渠道，提升商品的竞争力和触达效果。”阎安军说。（记者 邵志媛）

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