内蒙古兴安盟：生态优先、绿色发展、现代化的奶业振兴之路

9月23日，内蒙古兴安盟乌兰毛都草原，航拍全景。

一杯好奶，源自“黄金奶源带”的馈赠。兴安盟地处北纬46度黄金奶源带，水质、土壤、空气优良，牧草资源丰富，1895万亩黑土地、3918万亩优质牧场，具有发展奶牛养殖业得天独厚的优势。


(资料图片仅供参考)

9月23日，内蒙古兴安盟乌兰毛都草原，牧民在放牛。

近年来，兴安盟坚持生态优先、绿色发展，宁心静气打造绿色农畜产品生产基地，在好山好水中孕育出好草、好畜、好奶，探索出一条生态富民的长效之路。

9月23日，内蒙古兴安盟科右前旗传统奶制品产业园，工人在制作奶皮子。

兴安盟科右前旗以自身优势为契机，建设多家集生产加工、产品展示、培训体验、检验检测等多种功能于一体的奶制品产业综合体。

9月23日，内蒙古兴安盟科右前旗传统奶制品产业园，，工人将制作好的奶皮子，装入铁盘准备晾晒。

截至目前，兴安盟传统乳制品加工作坊已发展到75家，年产奶皮子、奶豆腐、黄油等传统奶制品3000余吨，整合中小奶畜养殖场提升改造项目资金1.13亿元，累计开展中小规模奶畜养殖场提升改造290家，奶制品标准化试点21家，中小奶畜养殖户发展到388家。

9月24日，内蒙古科右前旗传统奶制品产业园研学基地，当地小朋友们在老师的指导下学习制作奶豆腐月饼。

当地产业园设置的体验培训中心，定期邀请传统奶制品手工艺人，为小朋友现场演示传统奶制品的制作过程，并让小朋友参与其中，既能扩大传统奶制品的知名度和影响力，还能传承传统手工技艺。

9月24日，内蒙古科右前旗传统奶制品产业园研学基地，三个小朋友一起完成奶豆腐月饼的制作。

中秋将至，很多家长带领孩子在动手研学中了解体验传统文化，提前感受中秋节日氛围。

9月23日，内蒙古自治区兴安盟，一家奶制品企业的员工在对即将出厂的产品进行质量抽检。

9月23日，内蒙古自治区兴安盟，一家奶制品企业工作现场。

9月23日，内蒙古自治区兴安盟，一家奶制品企业工作现场。

随着农牧业的不断发展，种植业结构调整更加科学、合理，牧草种植科技水平明显提高，产业基地建设进一步巩固和加强，兴安盟真正实现了“种好草，养好牛，产好奶”的全产业链模式，走出了一条生态优先、绿色发展和现代化的奶业振兴之路。

（工人日报-中工网记者 蔚可任 摄）

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