在我们的生活里,有一种既可以当肉菜又非常便宜的食物,这种食物是什么呢?如果被问到这个问题,估计许多人第一时间想到的就是鸡蛋。确实,在以前农村吃不起肉菜的时候,鸡蛋就是一种非常营养的替代品,不仅可以当早餐,还能和各种蔬菜搭配一起炒。鸡蛋虽然只是小小一个,但在市场上很受欢迎。有关注农副产品行情的朋友应该有发现,从进入7月份以来,鸡蛋的价格较以往明显提高了许多,很多地区甚至要5、6块钱一斤了。估计许多人怎么也想不到,平时既“百搭”又便宜的鸡蛋会在短短一个月之内就贵了那么多,直接从鸡蛋变成“金蛋”了。那么,现阶段各地区的鸡蛋具体涨了多少钱呢?到底是哪些原因才导致了鸡蛋价格上涨?鸡蛋价格会一直涨上去还是会回调?下面就让小编为大家一一分析一下吧。

一、各地的鸡蛋价格现在多少钱一斤?上涨了多少?

根据7月底的统计数据显示,大部分地区的鸡蛋价格都有所上涨,在主产区鸡蛋价格平均上涨到了将近4元/斤,相比于7月初上涨价格达到了1.61元/斤,上涨幅度高达67.65%,将近翻一倍的价格,让老百姓都瞠目结舌。而到了后半个月,鸡蛋价格仍在提高,有部分地区一天中的上涨幅度就达到了2-3毛/斤,可见鸡蛋价格短时间内依旧呈上涨趋势。

二、鸡蛋价格上涨背后的原因有哪些?

1、猪肉价格上涨导致的消费转移

受到疫情影响,各种肉类食品价格在今年以来一直居高不下,尤其是猪肉,价格高达20-30元/斤,有人戏称再也回不到以前“12元猪肉”的时代。所以很多人开始转而买起了营养丰富又不贵的鸡蛋,需求一多,价格自然也就上涨了。

2、市场上鸡蛋供应量减少导致鸡蛋价格上涨

时下正是烈夏时节,大部分地区的天气是又热又潮湿,对蛋鸡各方面也有一定影响。三伏天气导致蛋鸡食欲降低,精神不靡,产蛋率也有所减少,最终使得市场上的鸡蛋供应量低于需求量,价格就会上涨了。

3、运输不便导致鸡蛋价格上涨

闷热潮湿的夏季不仅会影响蛋鸡的产蛋量,也会影响到鸡蛋的运输。鸡蛋在高温环境下,保质期会缩短,从而不便长途运输。在蛋鸡养殖场较少、依靠外地进货的地区,鸡蛋价格相比其他地方也会更高一些。

三、鸡蛋价格会一直涨吗?什么时候会回调?

根据目前的市场情况,鸡蛋价格暂时还是持上涨趋势的。虽然前两天期货市场的蛋价出现了小幅度下跌,但是在现货市场上鸡蛋价格依旧坚挺。各个区域的鲜鸡蛋批发市场价格每日都有小幅度增长,比如在北京等城市,鸡蛋价格相比前一天上涨幅度约为0.4元/斤左右。

不过大家也不用特别担心,随着后期天气转凉,各地蛋鸡养殖场的产蛋率也会上升。根据小编的经验,一般到9、10月份秋天季节,鸡蛋价格应该会有所回调。

以上就是关于鸡蛋价格上涨的情况以及原因的内容分析,相信大家对于鸡蛋价格上涨背后的原因也有大概的了解了。当然,大家也不必因为担心蛋价会一直上涨而囤很多鸡蛋,毕竟鸡蛋保存时间较短,一次性买半个月左右的量就可以了。

对于各位蛋鸡养殖户朋友,小编建议趁近期鸡蛋盈利状态不错,在鸡蛋价格回调之前,要注意惜时销售。最后,各位农户朋友,你们那里的鸡蛋价格上涨到了多少钱一斤呢?您觉得目前的鸡蛋价格可以接受吗?欢迎前来分享、讨论您的见解。