9月26日，蜜雪冰城多款饮品价格上调。扬子晚报/紫牛新闻记者走访门店发现，蜜雪冰城的“蜜桃四季春”上调1元，由原来的6元调整为7元；咖啡系列也均涨价1元，美式咖啡由原来的4元调整为5元，雪顶咖啡和拿铁则由原来的6元调整为7元。同日，话题#蜜雪冰城部分饮品涨价1元#冲上热搜。值得注意的是，奈雪的茶等新式茶饮近期纷纷推出了9.9元奶茶的促销活动。


(资料图)

蜜雪冰城门店菜单

“升级版”蜜雪冰城贵了1元

9月28日，扬子晚报/紫牛新闻记者来到蜜雪冰城南京河西金地广场店，在门店的菜单上，饮品的标价已经更新，蜜桃四季春以及咖啡系列产品均涨价1元，并且以上4种饮品菜单均标注“升级版”。

店员告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，蜜桃四季春涨价主要是采购的蜜桃改为冷链运输的蜜桃，原材料价格上涨，而咖啡系列产品涨价主要是原料升级。

对于涨价原因，蜜雪冰城总部客服回应称，本次调整为常规的产品更新，主要是因为个别产品的优化升级，涉及的产品包括蜜桃四季春和咖啡系列产品。

蜜雪冰城南京门店

涨价对销量几乎没影响

扬子晚报/紫牛新闻记者注意到，蜜雪冰城此次调价对经营可能影响不大。店员告诉记者：“涨价没影响销量啊，每天客人来店里购买和外卖订单加起来一共能卖四五百杯，跟之前一样。”

多位在金地广场等候取货的外卖小哥也对记者表示，蜜雪冰城涨价后订单数量没感觉减少，“毕竟蜜雪冰城最便宜，一直比一点点订单多，但是不如奈雪的茶多。”

南京一位餐饮行业资深人士对扬子晚报/紫牛新闻记者表示，蜜雪冰城涨价幅度不高，1块钱的涨幅许多人并不在意，而且在这个价格区间，即使涨价，蜜雪冰城依然没有对手，性价比优势依然在。

对于蜜雪冰城涨价1元的消息，南京90后上班族王女士惊讶地表示：“涨价了吗？手机小程序下单时一般都是两三杯一起点，根本不会注意到单杯1块钱的涨幅。”

蜜雪冰城涨价在社交平台上引发热议，有网友表示：“只要冰鲜柠檬水（4元）和雪王小圣代（5元）不涨价就行。”还有网友表示：“哪里贵了？才涨1块钱，1块钱我还是有的。”不过也有网友对“升级版”提出了质疑：“喝着和以前没区别啊！原料更好了吗？”

新式茶饮密集推9.9元特惠

根据蜜雪冰城此前提交的招股书，蜜雪冰城的产品均价为6-8元，而茶百道、沪上阿姨的产品均价则在13元以上。

蜜雪冰城除了销售茶饮外，还依靠提供加盟管理服务赚钱。不过，根据蜜雪冰城的招股书，其毛利率呈逐年下滑趋势。2019年-2021年，蜜雪冰城的毛利率分别为35.95%、34.08%、31.73%。2022年前三个月，蜜雪冰城的毛利率为30.89%。相比之下，不久前向港交所递交上市申请的茶百道毛利率要略高一些，2020年-2022年，其毛利率分别为36.70%、35.70%、34.4%。

值得一提的是，在蜜雪冰城调整部分饮品价格的同时，多个新茶饮头部品牌却纷纷推出优惠促销活动，多款饮品单杯售价降低至9.9元。8月23日，奈雪宣布启动“周周9.9元，喝奈雪鲜奶茶”活动，消费者每周都能在奈雪门店购买9.9元鲜奶茶。9月5日，茶百道推出了为期一个月的周周9块9喝鲜奶茶活动。

扬子晚报/紫牛新闻记者 徐兢

校对 盛媛媛

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